Riadne čistite ekologický riad, aby ste zaistili účinnosť dezinfekcie

Správne čistenie ekologického riadu je dôležitým krokom na zabezpečenie účinnosti dezinfekcie. Tu je niekoľko spôsobov, ktoré vám pomôžu správne vyčistiť váš ekologický riad:

1. Čistite včas: Po použití ekologického riadu ho čo najskôr vyčistite, aby ste zabránili zaschnutiu zvyškov jedla a nečistôt na riade a sťažili čistenie.

2. Umývanie: Ekologický riad vložte do teplej vody, použite saponát alebo mydlo a povrch riadu dôkladne očistite rukami alebo kefkou. Uistite sa, že sa dostanete do každého kúta a štrbiny a na ťažko dostupné miesta, ako sú štrbiny alebo drážky riadu.

3. Dôkladne opláchnite: Po vyčistení riad dôkladne opláchnite vodou, aby ste zaistili úplné spláchnutie všetkých zvyškov pracieho prostriedku alebo mydla.

4. Čistenie pri vysokej teplote: Ekologický riad, ktorý odoláva vysokým teplotám, ako je nehrdzavejúca oceľ, sklo, keramika, riad z mušlí z ustríc a pod., možno čistiť horúcou vodou, pretože vysoká teplota pomáha zabíjať baktérie a vírusy . Uistite sa, že teplota vody dosahuje aspoň 70 °C (160 °F) a nechajte riad chvíľu namočiť, až potom ho dôkladne opláchnite.

5. Umývajte oddelene: Neumývajte ekologický riad s inými nečistými predmetmi, aby ste zabránili krížovej kontaminácii. Na čistenie ekologického riadu používajte špeciálnu čistiacu kefku alebo handričku a nemiešajte ho s inými čistiacimi prostriedkami.

6. Pravidelná dezinfekcia: Okrem čistenia je dôležitým krokom aj pravidelná dezinfekcia ekologického riadu. Podľa materiálu a vlastností riadu zvoľte vhodný spôsob dezinfekcie, ako je dezinfekcia horúcou vodou, dezinfekčný prostriedok schválený pre bezpečnosť potravín alebo iné dezinfekčné zariadenie.

7. Úplne suché: Pred uskladnením sa uistite, že je ekologický riad úplne suchý. Vlhké prostredie pomáha množeniu baktérií, preto sa pred uskladnením uistite, že je váš riad úplne suchý.

Upozorňujeme, že rôzne typy ekologického riadu môžu mať rôzne požiadavky na čistenie a obmedzenia. Vyberte si vhodný spôsob čistenia na základe materiálu riadu, odporúčaní výrobcu a príslušných smerníc o bezpečnosti potravín a dôsledne dodržiavajte pokyny, aby ste zabezpečili čistotu, hygienu a bezpečnosť ekologického riadu.